ｃａｆｅ　ｆｉｋａ　（フィーカ）

ぼちぼち更新しております。
少しずつ気温が下がり、涼しいなぁ～と思うことも多くなりましたね。
今日はちょっと蒸し暑いですけど・・・


cafe fika　の珈琲豆は
広島の「珈琲豆屋　大和」さんから仕入れています。

先週その大和さんから豆を送ってもらったときに
「来週おじゃまします」…というメモが入っていて
今日、朝一でお店に来店していただきました！

名古屋と東京に用事があるって事でしたけど
そのついでに寄っていただけるとは感激です。

実は初対面！

いつも電話やファックスだけだったので
お互いに顔も知らず…でした。

印象はとてもピュアな方。
母曰く、「透明感のある人だねぇ～」と言ってました。

そういう人が豆を丁寧にハンドピックして焙煎していると思うと
美味しい豆になるのも納得です。

あとは淹れる人の腕次第…？！


そいうわけで広島といえば・・・？
そーです。
もみじまんじゅう！



大和さんからのお土産でいただきました。
ありがとうございました。

今度は私が広島の方へおじゃましたいです。。。

http://www.mameyamato.com/